Питание  – один из важных факторов, обеспечивающих нормальное течение процессов роста, физического и нервно – психического развития ребенка. Ухудшение качества питания приводит к снижению уровня защитно – приспособительных механизмов детского организма и возможному увеличению аллергических реакций, способствует росту болезней органов пищеварения. Поэтому именно качеству питания в нашем детском саду уделяется повышенное внимание. 

      С целью обеспечения полноценного сбалансированного питания детей, посещающих ДОУ, питание осуществляется согласно требованиям СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций". Детский сад обеспечивает гарантированное сбалансированное 4-х разовое питание при 10,5 -часовом пребывании детей в детском саду по утвержденным нормам. 

   Для контроля за организацией питания детей в учреждении создана общественная комиссия. Ежедневно снимают пробу готовых блюд на пищеблоке, оставляя запись в журнале «Бракеража готовой продукции». 

     Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют документы, подтверждающие их качество и безопасность; хранятся на складе с соблюдением требований СаНПин и товарного соседства.  Устройство, оборудование, содержание пищеблока детского сада соответствует санитарным правилам к организации детского общественного питания. 

 Пищеблок оснащен всем необходимым технологическим и холодильным оборудованием, производственным инвентарем, кухонной посудой. 

      Все блюда — собственного производства; готовятся в соответствии с технологическими картами, санитарными нормами. 

Меню

Меню  от 1 года до 3 лет

Меню от 3 до 7 лет 

Положение о бракеражной комиссии 

План работы бракеражной комиссии на 2016-2017 уч.г. 

Copyright 2017 Детский сад № 43  тел. +7 (34345) 5-37-48 

624760, Свердловская область, г. Верхняя Салда, ул. Спортивная, 15/2

Мы Вконтакте 

­­Разработка сайта by chelsmile

© dou43vsalda.ru, 2012-2017. 

При использовании материаловсайта активная ссылка на сайт обязательна.

­